地上果实类
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辣椒的生长与需肥特性

发布时间:2016-04-15 12:53:12   来源:

 

辣椒属无限生长类型,边现蕾,边开花,边结果。辣椒属于喜温蔬菜,生长适宜温度为25—30℃,果实膨大期需高于25℃。辣椒生长期长,但根系不发达,根量少,入土浅,不耐旱也不耐涝。其需肥量大于番茄和茄子,而且耐肥能力强。 

每生产1000公斤约需吸收纯氮5.19公斤、五氧化二磷1.07公斤、氧化钾6.46公斤。

1.辣椒缺肥表现 

辣椒从生育初期到果实采收期不断吸收氮肥,其产量与氮吸收量之间有直接关系。辣椒辛辣味与氮肥用量有关,施用量多会降低辣味。供干制的辣椒,应适当控制氮肥,增加磷钾肥比例。  

氮施用过量,营养生长过旺,果实会因不能及时得到钙的供应而产生脐腐病。因此在初花期间要节制氮肥,否则,植株徒长,生殖生长推迟。 

随着植株不断生长,磷吸收量不断增加。不过,吸收量变化幅度较窄,总吸收量约为氮的1/5。磷不足会引起落蕾、落花。磷是花芽发育良好与否的重要因素。  

钾在辣椒生育初期吸收少,开始采摘果实后增多。结果期如果土壤钾不足,叶片会表现缺钾症,发生落叶,坐果率低,产量不高。  

辣椒钙吸收量比番茄低,如不足,易诱发果实脐腐病。在整个生育期不可缺钙。定植初期吸收镁少,进入采收期吸收量增多,此时如镁不足,叶脉间黄化呈缺镁症,影响植株生长和结实。辣椒缺硼时;叶色发黄,心叶生长慢,根木质部变黑腐烂,根系生长差,花期延迟,并造成花而不实,影响产量。 

从出苗到现蕾,由于分枝根少、叶小,干物质积累较慢,因而需要的养分也少,约占吸收总量的5%; 

从现蕾到初花植株生长加快,营养体迅速扩大,干物质积累量也逐渐增加,对养分的吸收量增多,约占吸收总量的11%; 

从初花至盛花结果是辣椒营养生长和生殖生长旺盛时期,也是吸收养分和氮素最多的时期,约占吸收总量的34%; 

盛花至成熟期,植株的营养生长较弱,这时对磷、钾的需要量最多,约占吸收总量的50%; 

在成熟果采收后,为了及时促进枝叶生长发育,这时又需效大数量的氮素肥。

育苗期间进行花芽分化,花芽分化的迟早优劣,在一定程度上决定着辣椒的产量,影响到始收期和产品的品质。

为了获得辣椒高产,在施肥技术上,首先要保证苗期对营养的需要,同时,在整个生长期间,要采取综合措施,以充分满足对养分的需要,实现营养生长和生殖生长协调进行,以利于结大果,多结果,获得高产优质的产品。

辣椒植株营养状况对花芽分化、秧苗生长和叶果平衡具有重要的影响。影响花芽分化的主要营养物质是氮、磷营养元素,两者缺少任何一种时,辣椒就不能进行花芽分化。因此,在辣椒育苗时,要特别注意氮、磷营养,不仅会使花芽分化早、着花节位低,形成花数多,分化速度快,而且还会促进花器的分化和发育,形成质量好的大型花。

钾对花芽的分化、发育关系不太大,但对果实的发育是必需的。因此,苗期仍应保持正常需要。辣椒施肥应以基肥为主,追肥为辅。早熟品种,以氮肥为主,氮、磷、钾肥配合施用,施足基肥,有利于获得高产。对于晚熟品种,在基肥中适当控制氮肥,以避免在生育初期徒长。徒长往往会诱发病毒病,导致严重减产。 


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